Pranzo di nozze in Villa Baiana

Tutti i nostri menu sono personalizzabili, il nostro Staff è completamente a disposizione per assistere nella scelta che più si addice ai gusti e alle aspettative dei futuri sposi. Particolarità di tutti i nostri menù è l’abbinamento a tutto pasto delle bollicine di Franciacorta di Tenute La Montina Ecco due esempi di come Villa Baiana interpreta il menù per un ricevimento di matrimonio.

• Esempio menu 1 »
  • Aperitivo di Benvenuto
    La Montina Franciacorta Extra Brut
  • Prosciutto di Langhirano
    Cialda con Mousse al Caprino
    Petto di Fagianella bardata in sfoglia
    Involtino di verdure gratinato
    La Montina Franciacorta Brut
  • Filetto di Branzino croccante
    Marinata di Carciofi e Finocchi
    La Montina Franciacorta Brut
  • Garganelli con Scampi in rete di sfoglia
    Risotto alla Baiana con vellutata al tartufo
    La Montina Franciacorta Brut
  • Ventaglio di Vitello al Pepe Rosa
    Giardinetto di Verdure
    Chateaubriand alle erbe fini
    Misticanza
    La Montina Curtefranca Rosso Dossi DOC
  • Torta Nuziale
    Buffet frutta e dolci
    La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec
• Esempio menu 2 »
  • Aperitivo di Accoglienza
    La Montina Franciacorta Extra Brut
  • Petali al punto rosa con insalatina e tonnata
    La Montina Franciacorta Brut
  • Mazzancolle con crema di patate all’olio extravergine del Sebino
    La Montina Franciacorta Brut
  • Chicche ai gamberi di fiume
    Risotto alla Baiana con Vellutata al Tartufo
    La Montina Franciacorta Brut
  • Rosetta di Vitello ai Carciofi
    Polenta bresciana
    La Montina Curtefranca Rosso Dossi DOC
  • Sinfonia di coppia
    La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec
  • Caffè