Lo staff di Villa Baiana

La direzione, gli Chef, la brigata di cucina, il pasticcere e il personale di sala sono tutti di riconosciuta professionalità. Lo staff di Villa Baiana è sempre a disposizione degli ospiti, garantendo la preparazione espressa di menù di assoluta qualità e raffinatezza, presentati al tavolo con un servizio impeccabile.

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  Dragan Erdemovic

  Dopo 11 anni come secondo chef presso il Miramonti l’altro (ristorante stellato di Concesio, Brescia) da 3 anni organizza e gestisce, in team con i compagni, la cucina di Villa Baiana

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  Gianluigi Cantaboni

  Storico chef di Villa Baiana, da ormai 14 anni il suo Risotto alla Baiana conquista i palati di ogni ospite.

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  Maurizio Veschetti

  Esperto nella preparazione e selezione delle carni, da 12 anni firma i ricchi ed unici buffet di benvenuto di Villa Baiana.

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  Giamprimino Spinetti

  Dulcis in fundo il pasticcere: dalle torte nuziali alla piccola pasticceria passando per i dessert al piatto; nulla è impossibile per questo fuoriclasse del dolce.
  In Villa Baiana dal 2006.