I nostri eventi 2017-11-23T09:22:30+00:00

Villa Baiana organizza durante l’anno degli eventi aperti al pubblicoPranzi e cena a tema, open day e molte altre occasioni per godere dell’atmosfera e dei gusti di Villa Baiana.

A BREVE

(Per visualizzare i dettagli dell’evento passa il mouse sull’immagine)

Black angus Villa Baiana

Notte di San SIlvestro

Domenica 31 dicembre – ore 20:30

Open bar e musica dal vivo fino alle 3:00

Il menù

Stuzzico di benvenuto dalla cucina
Crema ai porcini, frollino al parmigiano e olio extra vergine d’oliva
In abbinamento Extra Brut La Montina
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Antipasto
Insalata liquida di scarola, gambero rosso di Mazara del Vallo, caviale Calvisius, burrata e terra di segale
In abbinamento Millesimato Rosè Extra Brut 2010 La Montina
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Primi piatti
Risotto “selezione salera” su riduzione al Millesimato brut 2011, crescenza e tartufo nero di Norcia
Calamarata di Gragnano i.G.P. con astice blu e clorofilla d’alga del Mediterraneo
In abbinamento Brut La Montina
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Secondo piatto
Baccalà islandese cotto a bassa temperatura, crema di zucca e zenzero e marinata al lime
In abbinamento Millesimato Brut 2011 La Montina
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Brindisi di mezzanotte
con il nostro Rosè Demi Sec La Montina e panettone tradizionale
Gran galà di frutta e dolci
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Alle ore 2:00 “la tradizione”
Zampone e lenticchie di Castelluccio

Prezzo per persona 150,00 Euro
Baby (fino a 11 anni) 50,00 Euro

PRENOTAZIONI ENTRO IL 18 DICEMBRE:
Barbara e Giuseppe
info@villabaiana.it
030 68.540.85

 
PRENOTA SAN SILVESTRO

IN PROGRAMMA

San Silvestro

Domenica 31 dicembre
ore 20:30

Salutiamo insieme il 2017!

Un menù speciale dedicato all’ultima notte di quest’ anno.
Per l’occasione i nostri chef ci propongono abbinamenti particolari, curati e studiati al dettaglio.
Non mancherà la tradizione con brindisi, panettone e lenticchie di rito.

Musica e opern bar fino alle 3:00

Festeggiamo insieme il 2018!

Locandina